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Affichage des articles du mai, 2018

Noisette lue

Sous le patronage de l'aube Après vous avoir lu noisette J'ai joué au mauvais sorcier Cassé la noix et fendu la peau Vous voici sous la dent nue Oh la langue gourmande Et moi bien mal en point De ne pouvoir affamé V ous croquer p lus avant

Cuisson lente pour pâte chocolatée

Après vous avoir longuement pétri et malaxé, je vous laisserai reposer contre moi, sertie de mes bras, comme de mon ventre, la chaleur de mon corps servira de déclencheur à la levure que j'aurais pris soin d'enfouir en votre cœur, pour vous faire croître en une belle boule capable de s'adapter à toutes les formes de récipient. Détendez-vous, la recette devrait être succulente. Une fois ainsi faite, je vous poserai en terre et parsèmerai sur votre corps pâte une fine couche de terre chocolatée parfaitement à ma patte. Comptez 75% de chocolat intense aux saveurs d'épice, un beurre de cacao en provenance d'une île tropicale inconnue, un peu de sucre infini en quantité infime, quelques millièmes de lentilles corail éparses pour restituer un peu de croquant, le tout mélangé dans la crème fraiche de vos rêveries féériques. Ainsi étendue sur votre corps par mes gestes lents et aérés, il me faut là vous faire chauffer dans une cuisson lente offerte par les rayons d'un ...